Acîdê acetîk glacial

Acîdê acetîk ya glacial , bi sîstematîk bi navê acîdê acetîk   . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Vinegar ne kêmî 4% acîdê acetîk e ku ji hêla Volume, acid acetic acid re pargîdaniya sereke ya şerabê ji avê û hêmanên din ên trace.

Acîdê acetîk 99% duyemîn acidê herî hêsan a karboxîlî ye (piştî acidê formîkî ). Ew kîmyeweyek girîng a kîmyewî û pîşesaziyê ye, ku di serî de di nav acidê borîk de hilberîna cellulose ji bo fîlimê wênekêş , polyvinyl ji bo çîna dar û fêkiyên synthetic, û fabrîkên synthetic. Di malbatan de, acîdê acetîk melamîn bi gelemperî di karmendên dakêşanê de tê bikar anîn . Di pîşesaziya xwarinê de , acetîk acet ji hêla kodê additive ya xwarinê E260 ve wekî rêziknameya acidity û wekî kondensiyonê tê kontrol kirin. Li biochemistry , koma acetyl, ji acid acetîk ve hatî derxistin, ji bo her cûreyên jiyanê bingehîn e. Gava ku sînorkirî bi Coenzyme A , pola xwarina acetîk a glacial acetîk re metabolîzma karbohîdratan û fêkiyan e .